ESPAÑOL
Alto Uxmal Cabernet - Merlot Alto Uxmal Malbec Alto Uxmal Sauvignon Blanc Uxmal Cabernet Sauvignon Uxmal Malbec Uxmal Chardonnay Uxmal Cabernet - Malbec Uxmal Malbec - Bonarda Uxmal Cabernet - Syrah Uxmal Sauvignon Blanc - Semillon Uxmal Merlot Uxmal Rosado Uxmal Extra Brut Uxmal Bravio Cabernet Sauvignon Uxmal Bravio Malbec Uxmal Bravio Sauvignon Blanc Uxmal Bravio Blend Uxmal Bravio Syrah Uxmal Blend Uxmal Moscatel Bravio - Argentina Bravio - Australia Bravio - Italia Bravio - España Bravio - Sudáfrica
Presentaciones
UXMAL BRAVIO MALBEC
VARIETAL:
100 % Malbec
COSECHA:
2015
VIÑEDOS:
Tupungato (1.100 msnm) y La consulta (950 msnm)
FECHA DE COSECHA:
Tupungato: 2º quincena de Abril
La consulta: 1º quincena de Abril
FERMENTACIÓN:
Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 26°C, durante 10 días, con un tiempo de encubado de 15 días
CRIANZA:
4 meses en 85 % roble francés y 15 % roble
americano
ALCOHOL:
13 % vol
NOTAS:
COLOR: Rojo profundo con reflejos oscuros. Color muy intenso.
NARIZ: Frutos rojos y negros como moras, guindas y cerezas provenientes de los viñedos de la zona de La Consulta. Notas florales como violetas provenientes de los viñedos de altura (Tupungato y La Consulta).
BOCA: Buena untuosidad y persistencia en boca, se perciben los mismos descriptores que en nariz sumado a finas notas a vainilla y chocolate producto de la crianza en roble.